เลือกใช้เฉพาะมัน Koganesenkan ของจังหวัด Kagoshima โดยใช้วิธีการพิเศษที่หมักแบบผ่านการกรอง จึงมีเอกลักษณ์โดดเด่นที่รสและกลิ่นหอมหวานนุ่มลึกในทุกอณูและรสชาติ DRY (หวานน้อย แคลอรี่ต่ำ)
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
แก้วน้ำปากจอกกว้างจะช่วยระเหยเร็วและจะทำให้โซจูอร่อยขึ้นอีกขั้น หากต้องการดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน ให้ใช้แก้วที่ทำจากดินเผา จะช่วยทำให้รสของโซจูกลมกล่อมขึ้น ส่วนการดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า เหมาะกับแก้วที่ทำจากวัสดุโลหะหรือสแตนเลส
ซาชิมิปลา ปลาทอด ซูชิ และเทมปุระ
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดคาโงชิมะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองอิจิกิ คุชิคิโนะ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | มันเทศญี่ปุ่นและข้าวโคจิ |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | มัน โคกาเนะเซนกัง |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | จังหวัดคาโงชิมะ |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 25% |
โซจูมันเทศ
โซจูข้าว
โซจูข้าวสาลี
โซจูโซบะ
โซจูน้ำตาลแดง
อาวาโมริ (โซจูข้าว)
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
อื่น ๆ