厳選された国内産の二条大麦を原料に麹蓋(もろ蓋)で製麹。かめ壺で仕込み、古式の木樽蒸留器で蒸留された芳醇な原酒は甕で貯蔵しています
ストレート
オンザロック
水割り
お湯割り
ソーダ割り
カクテル
冷たい口当たりを楽しむ 小ぶりのロックグラスなど。
濃い味付けの肉料理、中華料理(辛めのものや脂っこいもの)
| 県名 | 鹿児島県 |
|---|---|
| 市町村 | 日置市 |
| 原材料 | 麦、麦こうじ |
| 主原料の品種 | 日本産大麦 |
| 原料産地 | 鹿児島 |
| アルコール度数 | 25% |
芋焼酎
米焼酎
麦焼酎
そば焼酎
黒糖焼酎
泡盛(米焼酎)
ごま焼酎
その他