เมือง อิวะคุนิ , จังหวัดยามางูจิ
ดัซไซ โซจู
だっさい しょうちゅう ／ dassai shouchuu
โซจูข้าว
โซจูที่ใช้กากสาเกจุนไมไดกินโจที่ได้จากกระบวนการหมักเหล้าสาเกดัซไซเป็นวัตถุดิบ มีกลิ่นหอมหวานเหมือนผลไม้ จึงเหมาะกับการดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
- โรงกลั่นสาเก
-
旭酒造
- ASAHI SHUZO CO.LTD. -
รสชาติและกลิ่น
ข้อแนะนำการบริโภคโซจู
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
ขวดเหล้าและแก้วเหล้า
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดยามางูจิ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมือง อิวะคุนิ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | กากสาเก |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | กากสาเกจุนไมไดกินโจ |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 39% |
ประเภทโซจู
โซจูมันเทศ
โซจูข้าว
โซจูข้าวสาลี
โซจูโซบะ
โซจูน้ำตาลแดง
อาวาโมริ (โซจูข้าว)
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
อื่น ๆ