เมืองคาโนยะ , จังหวัดคาโงชิมะ
โทคุเซน คุโรโคจิ เกนชุ
とくせんくろこうじ げんしゅ ／ tokusennkurokouzi gennsyu
โซจูมันเทศ
โซจูต้นตำรับที่ใช้มัน "โจยไวท์" ที่มีค่าและหายากเป็นวัตถุดิบ มีรสชาติหวานนุ่มลึกเข้มข้นอย่างกับเหล้าบรั่นดีหรือเหล้าเกร็ปป้า
- โรงกลั่นสาเก
-
大海酒造株式会社
- taikaisyuzou CO.LTD -
รสชาติและกลิ่น
ข้อแนะนำการบริโภคโซจู
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
ขวดเหล้าและแก้วเหล้า
Ochoko หรือ Sorakyu เหมาะสำหรับโซจูกลิ่นแรงและลิ้มรสโซจูแบบเพียว ๆ
อาหารที่คู่กับสาเก
เหมาะกับช็อกโกแลต
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดคาโงชิมะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองคาโนยะ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | มันเทศญี่ปุ่นและข้าวโคจิ |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | มัน โจยไวท์ |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | จังหวัดคาโงชิมะ |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 37% |
ประเภทโซจู
โซจูมันเทศ
โซจูข้าว
โซจูข้าวสาลี
โซจูโซบะ
โซจูน้ำตาลแดง
อาวาโมริ (โซจูข้าว)
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
อื่น ๆ