使用曲盖(酿酒的工具)进行制曲,再将其放入酒坛酿造,并采用木桶蒸馏的传统手工酿制法。此外,还融合了小正酿造株式会社的酒坛储藏技术,酿造出此款酒中精品。
纯饮
加冰
加水
加热水
加苏打水
鸡尾酒
在鹿儿岛广泛流传的“黑千代香”芋烧酒中加入水,并事先混合放置,再用火直接加热。
适合搭配味噌酱煮青花鱼、味噌酱炒猪肉等味噌酱口味系列料理,以及芝士料理。
| 产地 | 鹿儿岛县 |
|---|---|
| 市町村 | 日置市 |
| 原料 | 甘薯,米曲 |
| 主要原料的品种等 | 黄金千贯 |
| 原料的主要产地 | 鹿儿岛 |
| 酒精浓度 | 25% |
芋烧酒
米烧酒
大麦烧酒
荞麦烧酒
黑糖烧酒
泡盛(米烧酒)
ごま焼酎
其他