เมืองชิคุโกะ , จังหวัดฟูกูโอกะ
โฮงคากุ มูกิโซจู ทึคุชิ Gold
ほんかくむぎしょうちゅうつくし ごーるど ／ Barley Tsukushi Gold
โซจูข้าวสาลี
โซจูข้าวสาลีแบบพิเศษ เนื่องจากผสมเหล้าเก่าเก็บ 20 ปี จะได้เพลิดเพลินกับกลิ่นของถังหมักเหล้าด้วย ซึ่งทำให้นึกถึงเหล้าวิสกี้
- โรงกลั่นสาเก
-
西吉田酒造株式会社
- Nishiyoshida Shuzo Co., Ltd. -
รสชาติและกลิ่น
ข้อแนะนำการบริโภคโซจู
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
ขวดเหล้าและแก้วเหล้า
Ochoko หรือ Sorakyu เหมาะสำหรับโซจูกลิ่นแรงและลิ้มรสโซจูแบบเพียว ๆ
อาหารที่คู่กับสาเก
เหมาะกับอาหารว่าง เช่น มันกับปลาแอนโชวี่ ชีสรมควัน ซีฟูดส์ในน้ำซอส และต้มหน่อไม้ฝรั่งขาวใส่เบคอน เป็นต้น
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดฟูกูโอกะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองชิคุโกะ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | ข้าวสาลีและข้าวโคจิสาลี |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | ข้าวบาร์เลย์ นิโจ |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | ประเทศออสเตรเลียกับประเทศญี่ปุ่น |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 28% |
ประเภทโซจู
โซจูมันเทศ
โซจูข้าว
โซจูข้าวสาลี
โซจูโซบะ
โซจูน้ำตาลแดง
อาวาโมริ (โซจูข้าว)
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
อื่น ๆ