倉吉市 , 鳥取県
本格米焼酎 倉吉
ほんかくこめしょうちゅう くらよし ／ Honkaku komeshochu Kurayoshi
米焼酎
磨き50%の山田錦と黄麹・厳選した酵母を原料に純米大吟醸の造りを用い、低温発酵で30日間熟成。
松井酒造では独自の特許取得の減圧蒸溜機を使用し、通常より低い「35度」での蒸溜に成功。
これにより米本来の味わい、香りを細部まで表現する事ができました。
パイナップルのようなフルーティーな香りや旨味が特徴。
炭酸で割るなど爽快な飲み方にも挑戦していただきたい逸品です。
- 蔵元
- 松井酒造合名会社
味わい
おすすめの飲み方
ストレート
オンザロック
水割り
お湯割り
ソーダ割り
カクテル
酒器・グラス
冷たい口当たりを楽しむ 小ぶりのロックグラスなど。
酒データ
| 県名 | 鳥取県 |
|---|---|
| 市町村 | 倉吉市 |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産) |
| 主原料の品種 | 山田錦 |
| 原料産地 | 日本 |
| アルコール度数 | 25% |
備考
魚介料理（刺身、カルパッチョなど）
焼酎の種類
芋焼酎
米焼酎
麦焼酎
そば焼酎
黒糖焼酎
泡盛（米焼酎）
ごま焼酎
その他