屋久島町 , 鹿児島県
原酒屋久杉
げんしゅやくすぎ ／ Genshu Yakusugi
芋焼酎
甘く柔らかな屋久島の水と良質なさつま芋を原料に甕壷でじっくりと仕込んだ芋焼酎。一滴の水も加えない原酒ならではのコクと甘みが特徴。
- 蔵元
-
本坊酒造株式会社
- Hombo Shuzo Co., Ltd. -
味わい
おすすめの飲み方
ストレート
オンザロック
水割り
お湯割り
ソーダ割り
カクテル
酒器・グラス
気化を早めることでうまみを引き 出す、飲み口の広いタンブラーなど。 お湯割りには焼酎の口当たりがまろ やかになる陶器、水割りには金属や ステンレスがおすすめ。
合わせる料理
魚の煮つけ、高エビの刺身、あん肝のポン酢和えの様な魚介系料理
酒データ
| 県名 | 鹿児島県 |
|---|---|
| 市町村 | 屋久島町 |
| 原材料 | さつま芋、米こうじ |
| 主原料の品種 | 黄金千貫 |
| 原料産地 | 鹿児島 |
| アルコール度数 | 37% |
焼酎の種類
芋焼酎
米焼酎
麦焼酎
そば焼酎
黒糖焼酎
泡盛（米焼酎）
ごま焼酎
その他