볶은 보리를 원료로 사용해 고소함을 살렸습니다. 또한 살짝 구운 떡갈나무 통에 5개월 정도 저장하여 은은한 나무향이 밴 본격 보리소주입니다.
스트레이트
온더락
미즈와리
오유와리
소다와리
칵테일
빠르게 기화시켜 맛을 이끌어 내는 입구가 넓은 술잔 등. 오유와리에는 소주의 부드러운 맛을 내는 도자기 잔, 미즈와리에는 금속이나 스테인리스를 추천.
가지와 돼지고기 된장 볶음, 돼지고기 삼겹살 장조림
| 현 이름 | 오이타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 히타시 |
| 원재료 | 보리, 보리누룩 |
| 주원료의 품종 등 | 오무기 |
| 원료의 주 산지 | 오이타현 |
| 알코올 도수 | 30% |
고구마소주
쌀소주
보리소주
소바소주
흑당소주
아와모리 (쌀소주)
ごま焼酎
기타