เมืองทารุมิซึ , จังหวัดคาโงชิมะ
ยาจิโยะเดง ชิโระ
やちよでん しろ ／ Yachiyoden White
โซจูมันเทศ
เหล้ายาจิโยเดง ชิโระ คือเหล้าตัวแทนประกวดของโรงกลั่นสุรายาจิโยะเดง ซึ่งเลือกสรรเฉพาะมัน Koganesenkan ที่ปลูกเอง มีรสเผ็ดร้อนและเข้มข้น แต่ดื่มแล้วสดชื่น โล่งคอ
- โรงกลั่นสาเก
-
農業法人八千代伝酒造株式会社
- Yachiyoden Shuzou Co., Ltd. -
รสชาติและกลิ่น
ข้อแนะนำการบริโภคโซจู
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
ขวดเหล้าและแก้วเหล้า
Kurojoka คืออุปกรณ์สำหรับอุ่นเหล้าโซจูมันเทศด้วยการผสมน้ำเปล่า ซึ่งเป็นอุปกรณ์แบบดั้งเดิมในจังหวัดคาโงชิมะ
อาหารที่คู่กับสาเก
เหมาะกับอาหารต้ม ปลาย่าง หรือซาซิมิปลา เป็นต้น
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดคาโงชิมะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองทารุมิซึ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | มันเทศญี่ปุ่นและข้าวโคจิ |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | มัน โคกาเนะเซนกัง |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | จังหวัดคาโงชิมะ |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 25% |
ประเภทโซจู
โซจูมันเทศ
โซจูข้าว
โซจูข้าวสาลี
โซจูโซบะ
โซจูน้ำตาลแดง
อาวาโมริ (โซจูข้าว)
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
อื่น ๆ