三重縣・伊賀市
若戎 純米酒 祝酒
わかえびすじゅんまいしゅいわいさけ ／ Wakaebis Junmai Iwaisake
純米酒
取名自「常若（永保青春）之惠比壽神」，吉祥又值得珍藏。此款精心細釀的純米酒將米的美味完美襯托，香氣清爽，酒體馥郁。
- 酒廠
-
若戎酒造株式会社
- waka-ebis brewery CO.LTD -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器，陶器或瓷器也不錯。
搭配料理
適合搭配鹽烤鯛魚或帶頭蝦、時令新鮮生魚片、散壽司、筑前煮、星鰻天婦羅、煮羊栖菜、微烤魚肉山藥餅、鹽烤秋刀魚、醬菜、伊勢山藥泥、馬鈴薯燉肉、炒花枝肝、馬鈴薯沙拉及所有鍋類等。
酒品資料
| 產縣 | 三重縣 |
|---|---|
| 市町村 | 伊賀市 |
| 特定名稱 | 純米酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Gohyakumangoku and others (五百万石、他) |
| 酒米產地 | 富山縣、三重縣 |
| 充水 | 青山高原伏流水（軟水） |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +1.3 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒