日本酒

三重縣・伊賀市

特別純米酒 半藏 辛口

とくべつじゅんまいしゅ はんぞう からくち / TOKUBETSUJUNMAI HANZO KARAKUCHI

特別純米酒

以最適合釀造的優質酒米60%精白化,再經低溫細心釀成的特別純米酒,充分發揮出米的原有美味。酒質香氣溫和,味道暢快。全國燗酒大賽2017、2018金獎得獎酒。

酒廠
株式会社 大田酒造
- OTA SAKE BREWERY CO., LTD -

口感

甜澀

- 0 +

+5

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

-2

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

-2

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。

搭配料理

適合搭配炸雞塊、煎餃、燒賣等調味較濃的料理。

酒品資料

產縣 三重縣
市町村 伊賀市
特定名稱 特別純米酒
原料 米・米麹
酒米 Japanese sake rice
(国産米)
酒米產地 日本
充水 軟水
精米研磨度 60%
酒精濃度 15-16%
日本酒度 +5.0
口味 辛口

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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