유기농법으로 정성들여 만든 '야마다니시키' 만을 사용한 준마이긴죠 'GREEN'. 환경과의 조화를 생각하며 맛좋은 술을 만들고자 탄생시킨 사케입니다.
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
본래의 맛을 그대로 맛보고 싶은 스트레이형 술잔 등.
생선회, 튀김, 치즈류를 추천합니다.
| 현 이름 | 교토부 |
|---|---|
| 시정촌 | 교토시 후시미구 |
| 특정 명칭 | 준마이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 주미산지 | 시가현 |
| 술 빚는 물 | 복수(연수) |
| 정미 비율 | 60% |
| 알코올 도수 | 15.4% |
| Nihonshu-do | +1.5 |
| 맛 | 보통 |
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
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스페셜 혼조조슈
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보통주(후츠슈)