아키타현・유자와시
스이교쿠 준마이긴조
すいぎょくじゅんまいぎんじょう ／ Suigyoku Junmaiginjo
준마이긴죠슈
다이긴죠 수준으로 정미한 양질의 아키타현산 쌀을 사용하여 투명한 향과 진한 맛과 더불어 매끄럽고 깔끔한 뒷맛이 느껴지도록 빚었습니다.
- 양조장
-
両関酒造 株式会社
- Ryozekishuzou co.,Ltd -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
오뎅, 굴튀김, 그라탕, 양배추롤, 간로니
술 데이터
| 현 이름 | 아키타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 유자와시 |
| 특정 명칭 | 준마이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Sake rice grown in the Akita prefecture (秋田県産米) |
| 주미산지 | 아키타현 |
| 술 빚는 물 | 쿠리코마야마계 복류수 (연수) |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | -6.8 |
| 맛 | 단맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)