日本酒

高知縣・高知市

醉鯨 特別純米酒

すいげい とくべつじゅんまいしゅ / Suigei Tokubetsu Junmaishu

特別純米酒

融合甘甜米味及回甘餘韻的純米酒。香氣清淡,帶有醉鯨特有的酸味,酒味綿長卻清爽俐落。佐餐之選,最適合當餐中酒。

酒廠
酔鯨酒造株式会社
- SUIGEI BREWING CO.LTD. -

口感

甜澀

- 0 +

+3

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

-3

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

-1

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。

搭配料理

・適合搭配各種日式料理
(天婦羅、生魚片、日式醬煮菜餚等)
・適合搭配各種中式及西式料理

酒品資料

產縣 高知縣
市町村 高知市
特定名稱 特別純米酒
原料 米・米麹
酒米 General rice for brewing purpose
(酒造用一般米)
酒米產地 国産
充水 鏡川的源流水(軟水)
精米研磨度 55%
酒精濃度 15%
日本酒度 +6.5
口味 辛口

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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