효고현・나다시
송죽매 시라카베구라 준마이다이긴조 앤티크 보틀
しょうちくばいしらかべぐらじゅんまいだいぎんじょうあんてぃーくぼとる ／ Shochikubai Shirakabegura Junmaidaiginjo Antique Bottle
준마이다이긴죠슈
주조미 야마다니시키를 100% 사용하여 저온에서 천천히 빚은 준마이다이긴죠슈. 고품질의 신맛이 느껴지는 깔끔한 맛과 깊고 진한 향이 특징.
- 양조장
-
宝酒造 ㈱
- Takarasyuzou Co. LTD. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
생선 초밥, 생선회, 카르파초, 튀김, 생선 구이, 호일 구이 등 해산물을 메인으로 하는 일식 요리와 잘 어울립니다.
술 데이터
| 현 이름 | 효고현 |
|---|---|
| 시정촌 | 나다시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 술 빚는 물 | 미야미즈 (중경수) |
| 정미 비율 | 45% |
| 알코올 도수 | 15-16% |
| Nihonshu-do | ±0 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)