岐阜县・大垣市
白川乡 纯米吟酿 淡浊酒
しらかわごうじゅんまいぎんじょうささにごりさけ ／ Shirakawago Junmaiginjo Sasanigorisake
纯米吟酿酒
由于酒质微浊，酒米的自然风味滑过唇齿后，回味却又锐利洒脱。若想沉醉于酒米的醇厚与芳香，这款纯米吟酿微浊酒就是最佳选择。选用岐阜县本地特产的适合酿造酒米，香味浓郁圆润，具有顺滑又均衡的辛口感。在此酒中蕴含着被联合国教科文组织列为世界文化遗产，而闻名的白川乡浊酒节的传统精髓。
- 酿酒厂
-
㈱三輪酒造
- MIWA SHUZO Co., LTD． -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐品尝起来会有清爽舒畅感的直立型酒器等。
搭配菜品
烤鱼（鲑鱼、鳟鱼等，尤其适合搭配酒糟腌鱼）、烤牛肉或烤猪肉、鸡翅膀、炭火烤土鸡、奶油炒菇类、反卷寿司或加州寿司卷等卷寿司类，另外也推荐搭配马卡龙等甜品。可广泛搭配各种料理。
酒品资料
| 产地 | 岐阜县 |
|---|---|
| 市町村 | 大垣市 |
| 特定名称 | 纯米吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Hidahomare (ひだほまれ) |
| 酒米产地 | 岐阜县产 |
| 酿造用水 | 揖斐川伏流水 |
| 精米比例 | 60% |
| 酒精浓度 | 15-16% |
| 日本酒度数 | ±0 |
| 口味 | 普通 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒