秋田縣・湯澤市
兩關 山廢特別純米酒
りょうぜきやまはいとくべつじゅんまいしゅ ／ Ryozeki Yamahai Tokubetsu Junmaishu
特別純米酒
味道清爽，百喝不膩的酒款。隨著酒的溫度變化，可領略到不同風味。特別推薦常溫或溫熱後飲用。
- 酒廠
-
両関酒造 株式会社
- Ryozekishuzou co.,Ltd -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器，陶器或瓷器也不錯。
搭配料理
適合搭配烤牡蠣、肉類料理、烤魚、湯豆腐、日式高湯煎蛋捲和蕎麥麵。
酒品資料
| 產縣 | 秋田縣 |
|---|---|
| 市町村 | 湯澤市 |
| 特定名稱 | 特別純米酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Miyama Nishiki (美山錦) |
| 酒米產地 | 秋田縣產 |
| 充水 | 栗駒山脈伏流水（軟水） |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +4 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒