아키타현・유자와시
료제키 야마하이 특별 준마이슈
りょうぜきやまはいとくべつじゅんまいしゅ ／ Ryozeki Yamahai Tokubetsu Junmaishu
스페셜 준마이슈
개운한 맛으로 질리지 않는 술입니다. 술 온도에 따라 색의 변화를 즐길 수 있습니다. 특히 상온 또는 따뜻하게 데워서 마시면 좋습니다.
- 양조장
-
両関酒造 株式会社
- Ryozekishuzou co.,Ltd -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
굴 구이, 고기 요리, 생선 구이, 탕두부, 일본식 계란말이, 메밀국수
술 데이터
| 현 이름 | 아키타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 유자와시 |
| 특정 명칭 | 스페셜 준마이슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Miyama Nishiki (美山錦) |
| 주미산지 | 아키타현 |
| 술 빚는 물 | 쿠리코마야마계 복류수 (연수) |
| 정미 비율 | 60% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | +4 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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