百分之百使用爱知县适合酿酒的酒米“梦吟香”酿造而成的纯米吟酿酒。为保留酒米原有的甘甜而采用不过滤的方式酿造。酒质特点为酒香温和,拥有纯米特有的深邃美味。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
适合搭配白身鱼生鱼片、意式生切片、昆布渍鲷鱼、盐烤鱼。
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 常滑市 |
| 特定名称 | 纯米吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yumeginga (夢吟香) |
| 酒米产地 | 爱知县 |
| 酿造用水 | 木曾御岳山泉水 |
| 精米比例 | 58% |
| 酒精浓度 | 15-16% |
| 日本酒度数 | +3 |
| 口味 | 略微辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒