福冈县・久留米市
杜之藏 纯米大吟酿酒
もりのくら じゅんまいだいぎんじょうしゅ ／ MORINOKURA JunmaiDaiginjoshu
纯米大吟酿酒
明亮华丽，却又拥有恰到好处的优雅酒香，口味丰满水润，其浑然一体的均衡口感绝对值得品尝。
连续荣获2017、2018年福冈县酒类鉴评会“纯米大吟酿酒部门”金奖。
- 酿酒厂
-
株式会社杜の蔵
- MORINOKURA BREWING CO. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
适合搭配前菜、清蒸鸡肉和海鲜色拉等，可以让菜肴发挥出高雅又醇和的味道，推荐与香味温和的料理一同享用。
酒品资料
| 产地 | 福冈县 |
|---|---|
| 市町村 | 久留米市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 福冈县丝岛市 |
| 酿造用水 | 高良山水系伏流水（中度软水） |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 16% |
| 日本酒度数 | +1.0 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒