日本酒

群馬縣・川場村

Mizubasho Pure

みずばしょう ぴゅあ / MIZUBASHO PURE

純米酒

此款正宗氣泡清酒是以傳統的日本酒製法,加上瓶內二次發酵釀製而成的逸品。其「前所未有的口感」連世界頂尖主廚們也讚嘆不已。櫻桃及荔枝的芬芳香氣、如絲綢般的細緻氣泡,完美包覆口中的料理。從構思開始10年間,歷經數百次的試驗及失敗,終於在2008年誕生出此款將白米的潛力及魅力發揮極致的氣泡清酒。

酒廠
永井酒造株式会社
- Nagai Sake Inc. Kawaba Japan -

口感

甜澀

- 0 +

-1

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

+2

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

+2

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。

搭配料理

適合搭配生火腿、魚子醬等料理。

酒品資料

產縣 群馬縣
市町村 川場村
特定名稱 純米酒
原料 米・米麹
酒米 山田錦
(山田錦)
酒米產地 兵庫縣三木市
充水 尾瀨武尊連峰伏流水
酒精濃度 13%
口味 微甘口

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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