日本酒

群马县・川场村

MIZUBASHO PURE

みずばしょう ぴゅあ / MIZUBASHO PURE

纯米酒

此款正宗起泡清酒采用传统的日本酒酿造方法制成,并使之于瓶内两次发酵。世界众多顶级厨师都为其“全新口感”而震惊,堪称酒中精品。该酒具有樱桃和荔枝般的果香,细腻的泡沫仿佛精灵般包围着料理,更加提升美味口感。从最初构想到现在已有10年,其中经历了数百次的反复试验,最终于2008年,酿制出这款最大限度发挥出大米的特点以及无限魅力的日本酒。

酿酒厂
永井酒造株式会社
- Nagai Sake Inc. Kawaba Japan -

口感

甘辛

- 0 +

-1

甘甜 辛辣

浓淡

- 0 +

+2

清爽 浓醇

香味

- 0 +

+2

平稳 华丽

最佳饮用温度

冷 酒

常 温

热 酒

酒杯(容器)

推荐品尝起来会有清爽舒畅感的直立型酒器等。

搭配菜品

适合搭配生火腿、鱼子酱。

酒品资料

产地 群马县
市町村 川场村
特定名称 纯米酒
原料 米、米曲
酒米 山田锦
(山田錦)
酒米产地 兵库县三木市
酿造用水 尾濑武尊连峰伏流水
酒精浓度 13%
口味 略微甘口

酒品种类

精米比例
50%以下

精米比例
60%以下

精米比例
70%以下

精米比例
80%以下

纯米大吟酿酒

纯米吟酿酒

特别纯米酒

纯米酒

大吟酿酒

吟酿酒

特别本酿造酒

本酿造酒

普通酒

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