手工製作出的酒麴和純酵母,經低溫精心釀造的純米酒,酒體醇厚。味道舒暢醇和,自然美味,百飲不膩,即使很懂酒的人也讚不絕口。曾在伊勢志摩高峰會的雞尾酒會上提供。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。
適合搭配涼拌菠菜、南蠻漬西太公魚和炸蝦。
| 產縣 | 三重縣 |
|---|---|
| 市町村 | 四日市市 |
| 特定名稱 | 純米酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米產地 | 富山縣產 |
| 充水 | 鈴鹿山脈伏流水(超軟水) |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 15-15.9% |
| 日本酒度 | +3 |
| 口味 | 微辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒