纯手工制作酒曲和纯粹酵母,再将之置于低温下精心酿造的纯米酒,口感醇厚。酒体轻快柔和,味道天然圆润,令人百喝不厌,是爱酒懂酒人士亦赞不绝口的美酒。曾被选为日本伊势志摩峰会时的鸡尾酒会用酒。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
适合搭配凉拌菠菜、南蛮渍公鱼、炸大虾。
| 产地 | 三重县 |
|---|---|
| 市町村 | 四日市市 |
| 特定名称 | 纯米酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米产地 | 富山县产 |
| 酿造用水 | 铃鹿山脉伏流水(超软水) |
| 精米比例 | 60% |
| 酒精浓度 | 15-15.9% |
| 日本酒度数 | +3 |
| 口味 | 略微辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒