三重縣・四日市市
宮之雪 純米吟釀
みやのゆき じゅんまいぎんじょう ／ Miyanoyuki Junmaiginjo
純米吟釀酒
將酒米山田錦研磨至50％精米度，並以低溫長期發酵釀造的純米吟釀原酒，彷如西洋梨般的吟釀香令人印象深刻，雖為辛口，卻能感到微微甘甜在口中擴散，是一款可充分發揮甘甜米味的酒。
- 酒廠
-
株式会社宮﨑本店
- Miyazakihonten Co.LTD. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
適合搭配生蠔、白肉魚的壽司、煙燻檸檬鮭魚佐酸豆、哈密瓜生火腿捲、義式番茄莫札瑞拉起司沙拉和炸蝦天婦羅。
酒品資料
| 產縣 | 三重縣 |
|---|---|
| 市町村 | 四日市市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 三重縣產 |
| 充水 | 鈴鹿山脈伏流水（超軟水） |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 16-16.9% |
| 日本酒度 | +2 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒