三重县・四日市市
宫之雪 纯米吟酿
みやのゆき じゅんまいぎんじょう ／ Miyanoyuki Junmaiginjo
纯米吟酿酒
将酒米山田锦研磨至50%，再以低温长期发酵酿制而出的纯米吟酿原酒。其吟酿香有如清新的西洋梨，令人印象深刻。虽属辛口，却能感到淡淡的甘甜在唇齿间弥漫，是一款可充分发挥甘美米味的酒。
- 酿酒厂
-
株式会社宮﨑本店
- Miyazakihonten Co.LTD. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配生蚝、白身鱼寿司、烟熏三文鱼配柠檬水瓜柳、生火腿卷哈密瓜、意式番茄奶酪色拉、大虾天妇罗。
酒品资料
| 产地 | 三重县 |
|---|---|
| 市町村 | 四日市市 |
| 特定名称 | 纯米吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 三重县产 |
| 酿造用水 | 铃鹿山脉伏流水（超软水） |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 16-16.9% |
| 日本酒度数 | +2 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒