重現日本首次發售時附酒杯的瓶裝設計,包裝標籤上描繪著名的觀光勝地京都風情。此酒將優質的酒米高度研磨,然後以低溫慢慢發酵,更採用伏見地區傳統的“四段掛法”,因為使用糯米,才釀造出深邃飽滿的甘甜味,口感濃厚滑順的吟釀酒。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
京浪漫的酒質特色,具有濃郁深邃的甘甜味和滑順醇美的口感,與水果極為搭配。同時也很適合調味較濃的料理,如西京燒鰆魚、蒲燒鰻魚、醬煮魚等日本料理,或醃沙丁魚、馬賽魚湯、乾燒明蝦、烤牛肉等世界各國料理。
| 產縣 | 京都府 |
|---|---|
| 市町村 | 京都市伏見區 |
| 特定名稱 | 吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Gohyakumangoku, mochi rice (五百万石、もち米) |
| 充水 | 伏水 |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 16.5% |
| 日本酒度 | -8.0 |
| 口味 | 甘口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒