日本酒

京都府・京都市伏见区

都巡 吟酿 京浪漫

みやこめぐり ぎんじょう きょうろまん / Miyakomeguri Ginjo Kyo-roman

吟酿酒

重现日本首次发售附带酒盅的玻璃瓶装设计,将著名观光圣地京都的风情融入包装标签。此酒将优质的酒米高度碾磨,然后以低温慢慢发酵,更采用伏见地区传统的“四段挂法”,使用糯米,因而酿造出这款具有丰满深邃的甜味,口感浓厚顺滑的吟酿酒。

酿酒厂
月桂冠株式会社
- Gekkeikan -

口感

甘辛

- 0 +

-5

甘甜 辛辣

浓淡

- 0 +

+5

清爽 浓醇

香味

- 0 +

+1

平稳 华丽

最佳饮用温度

冷 酒

常 温

热 酒

酒杯(容器)

推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配菜品

京浪漫的酒质特色是具有浓郁深邃的甜味和平滑醇美的口感,与水果极为搭配。同时也适合调味较浓的料理,例如西京烤鲅鱼、蒲烧鳗鱼、日式酱煮鱼等日本料理,或是腌沙丁鱼、马赛鱼汤、干烧虾仁、烤牛肉等世界各国的料理。

酒品资料

产地 京都府
市町村 京都市伏见区
特定名称 吟酿酒
原料 米、米曲、酿造酒精
酒米 Gohyakumangoku, mochi rice
(五百万石、もち米)
酿造用水 伏水
精米比例 60%
酒精浓度 16.5%
日本酒度数 -8.0
口味 甘口

酒品种类

精米比例
50%以下

精米比例
60%以下

精米比例
70%以下

精米比例
80%以下

纯米大吟酿酒

纯米吟酿酒

特别纯米酒

纯米酒

大吟酿酒

吟酿酒

特别本酿造酒

本酿造酒

普通酒

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