기후현・요로군 요로정
미노키쿠 준마이다이긴죠 히다호마레
みのぎく じゅんまいだいぎんじょう ひだほまれ ／ minogiku junmaidaiginjuo hidahomare
준마이다이긴죠슈
은은하게 풍기는 부드러운 향과 함께 투명감 있는 깊은 쌀의 감칠맛이 느껴지는 품질 좋은 맛으로 완성시켰습니다.빈카고이 숙성에 의해 만들어진 복잡 미묘한 감칠맛이 조화를 이루는 마음을 편안하게 해주는 맛입니다.
- 양조장
-
玉泉堂酒造株式会社
- GYOKUSENDO SHUZOU CO.LTD -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
오뎅, 생선회, 생선구이 등
술 데이터
| 현 이름 | 기후현 |
|---|---|
| 시정촌 | 요로군 요로정 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Hidahomare (ひだほまれ) |
| 주미산지 | 기후현 다카야마시 |
| 술 빚는 물 | 요로산계 복류수(초연수) |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15-16% |
| Nihonshu-do | +3 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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스페셜 준마이슈
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