散發出溫和的微香,味道高雅,可以感受到帶有透明感的甘甜米味,充滿層次感。由於採用圍瓶方式讓酒醪在瓶中熟成,才能將如此複雜的美味調和成圓融滑順的味道。新特麗亞(名古屋中部國際機場)的限定商品。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。
白肉魚的生魚片、義式生切片、涼拌青菜、沙拉、天婦羅、日式醬煮魚、燉煮料理
| 產縣 | 岐阜縣 |
|---|---|
| 市町村 | 養老郡 養老町 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Hidahomare (ひだほまれ) |
| 酒米產地 | 岐阜縣高山市 |
| 充水 | 養老山脈伏流水(超軟水) |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 15-16% |
| 日本酒度 | +3 |
| 口味 | 微辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒