这是一款超辛口的大吟酿原酒。由于酒精浓度高,可感受到浓烈醇厚的辛口口感,回味刚劲利落。酒质清冽杂味少,辛辣感犀利分明。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐品尝起来会有清爽舒畅感的直立型酒器等。
适合搭配炸鸡、烤鸡肉串、煎饺和烤肉等……油炸或烧烤料理,以及放有胡椒粉或辣椒等口味辛辣刺激的料理。与充满香辣调料风味的民族特色料理一起享用,感觉十分清爽。
| 产地 | 岐阜县 |
|---|---|
| 市町村 | 多治见市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Miyama Nishiki and Akita Komachi (美山錦・あきたこまち) |
| 酒米产地 | 秋田县・岐阜县 |
| 酿造用水 | 三国山脉 伏见水 |
| 精米比例 | 45% |
| 酒精浓度 | 18-19% |
| 日本酒度数 | +18 |
| 口味 | 大辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒