爱知县・设乐町
明眸 纯米制造
めいぼう じゅんまいづくり ／ Meibou Junmaizukuri
纯米酒
完美融合甜、酸、苦味，让美味在口中飘溢四散的纯米酒。酒质可感到强烈又顺滑的米味，口感深邃适合作为餐中酒饮用。
- 酿酒厂
-
関谷醸造株式会社
- SEKIYA BREWERY Co.,Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
适合搭配爱知县最具代表性的红味噌料理，例如煮味噌乌冬面和味噌关东煮等。也适合搭配日式炖煮、日式牛蒡金平等用酱油和白糖烹制，味道又甜又咸的料理。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 设乐町 |
| 特定名称 | 纯米酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Table rice and Yumesansui (一般米・夢山水) |
| 酒米产地 | 爱知县 |
| 酿造用水 | 泉水（强软水） |
| 精米比例 | 60% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 口味 | 辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒