長野縣・諏訪市
真澄 純米大吟釀 山花
ますみじゅんまいだいぎんじょうさんか ／ Masumi Junmai Daiginjo Sanka
純米大吟釀酒
榮獲全美日本酒歡評會2017銀賞獎，酒質清新芬芳，融合了華麗的香氣和米的美味，輕盈滑順的味道即使在海外也深受歡迎。
- 酒廠
-
宮坂醸造株式会社
- Miyasaka Brewing Company, Ltd. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
適合搭配炸蝦或炸西太公魚、白肉魚義式生切片、沙拉或醃漬冷盤、清爽的白肉魚等。此酒蘊含甘甜的米味，不僅是魚類，與肉類料理也堪稱絕配。
酒品資料
| 產縣 | 長野縣 |
|---|---|
| 市町村 | 諏訪市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣加東市山國地區產 |
| 充水 | 入笠山伏流水 硬度4.5 |
| 精米研磨度 | 45% |
| 酒精濃度 | 16% |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒