나가노현・이나시 다카토마치
구로마츠센주 준마이다이긴죠 프로타입
くろまつせんじょうじゅんまいだいぎんじょうぷろとたいぷ ／ Kuromatsu Senjyo Jyunmai Daiginjou
준마이다이긴죠슈
풍부한 향과 입 안 가득 퍼지는 과일의 깊은 단맛. 고정미(高精米) 특유의 투명감이 넘치는 맛.
- 양조장
-
株式会社 仙醸
- SENJYO -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
생선요리(초밥), 양념 닭꼬치, 튀김, 치킨 햄버그, 비프 스테이크, 양고기 커틀릿, 크림스튜, 프라이드 치킨
술 데이터
| 현 이름 | 나가노현 |
|---|---|
| 시정촌 | 이나시 다카토마치 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Hitogokochi (ひとごこち) |
| 주미산지 | 나가노현 |
| 술 빚는 물 | 남 알프스의 복류수(경수) |
| 정미 비율 | 40% |
| 알코올 도수 | 16% |
| Nihonshu-do | -17 |
| 맛 | 매우 단맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
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다이긴죠슈
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스페셜 혼조조슈
혼조조슈
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