富含華麗香氣,端麗順口,是一款典雅高貴的佳釀。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。
魚料理(烤魚、煮魚)、鹽烤雞肉串、炸物、牛排、棒棒雞、炸蟹腳、八寶菜、帆立貝炒青花菜
| 產縣 | 長野縣 |
|---|---|
| 市町村 | 伊那市高遠町 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Hitogokochi (ひとごこち) |
| 酒米產地 | 長野縣 |
| 充水 | 日本南阿爾卑斯山的伏流水(硬水) |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +4 |
| 口味 | 辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒