日本酒

长野县・伊那市高远町

黑松仙酿 大吟酿 樱露

くろまつせんじょうだいぎんじょうおうろ / Kuromatsu Senjyo Daiginjou Ouro

大吟酿酒

酒香华丽尊贵,口感端庄沉稳,酒质典雅高贵。

酿酒厂
株式会社 仙醸
- SENJYO -

口感

甘辛

- 0 +

+3

甘甜 辛辣

浓淡

- 0 +

-2

清爽 浓醇

香味

- 0 +

-3

平稳 华丽

最佳饮用温度

冷 酒

常 温

热 酒

酒杯(容器)

推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。

搭配菜品

鱼类料理(烤鱼、煮鱼)、盐烤鸡肉串、油炸料理、牛排、棒棒鸡、油炸蟹爪、什锦烩菜、扇贝炒西蓝花。

酒品资料

产地 长野县
市町村 伊那市高远町
特定名称 大吟酿酒
原料 米、米曲、酿造酒精
酒米 Hitogokochi
(ひとごこち)
酒米产地 长野县
酿造用水 日本南阿尔卑斯山的伏流水(硬水)
精米比例 40%
酒精浓度 15%
日本酒度数 +4
口味 辛口

酒品种类

精米比例
50%以下

精米比例
60%以下

精米比例
70%以下

精米比例
80%以下

纯米大吟酿酒

纯米吟酿酒

特别纯米酒

纯米酒

大吟酿酒

吟酿酒

特别本酿造酒

本酿造酒

普通酒

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