酒香华丽尊贵,口感端庄沉稳,酒质典雅高贵。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
鱼类料理(烤鱼、煮鱼)、盐烤鸡肉串、油炸料理、牛排、棒棒鸡、油炸蟹爪、什锦烩菜、扇贝炒西蓝花。
| 产地 | 长野县 |
|---|---|
| 市町村 | 伊那市高远町 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Hitogokochi (ひとごこち) |
| 酒米产地 | 长野县 |
| 酿造用水 | 日本南阿尔卑斯山的伏流水(硬水) |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | +4 |
| 口味 | 辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒