愛知縣・半田市
特撰國盛 純米吟釀 半田鄉 酵母1801
とくせんくにざかり じゅんまいぎんじょう はんだごう ／ KUNIZAKARI junmaiginjou handagou koubo1801
純米吟釀酒
僅使用研磨至55%的愛知縣產絕佳酒米「若水」，並以低溫釀造法釀成的純米吟釀酒。由於採用酵母1801號，華麗的果香與柔順的甘甜米味才能形成絕妙的調和，後段口感更是令人舒暢。
- 酒廠
-
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
與食材簡單清爽的料理極為搭配，如鹽烤魚、白肉魚的生魚片、義式生切片、涼拌青菜、沙拉、八寶菜、山菜天婦羅等。
酒品資料
| 產縣 | 愛知縣 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Wakamizu (若水) |
| 酒米產地 | 愛知縣 |
| 充水 | 木曾川水系上游水（軟水） |
| 精米研磨度 | 55% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒