爱知县・半田市
特选国盛 纯米吟酿 半田乡 酵母1801
とくせんくにざかり じゅんまいぎんじょう はんだごう ／ KUNIZAKARI junmaiginjou handagou koubo1801
纯米吟酿酒
只选用研磨至55%的爱知县产绝佳酒米“若水”，并以低温酿造法酿制的纯米吟酿酒。由于采用酵母1801号，果实般雍容华贵的清香与醇厚浓郁的米香才能形成如此绝妙的完美平衡，是一款回味清爽利落的美酒。
- 酿酒厂
-
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配盐烤鱼、白身鱼生鱼片、意式生切片、凉拌青菜、色拉、什锦烩菜、山菜天妇罗等食材简单清爽的料理。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 纯米吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Wakamizu (若水) |
| 酒米产地 | 爱知县 |
| 酿造用水 | 木曾川水系上游水（软水） |
| 精米比例 | 55% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | +2.0 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒