爱知县・半田市
特选国盛 纯米吟酿 半田乡
とくせんくにざかり じゅんまいぎんじょう はんだごう ／ KUNIZAKARI junmaiginjou handagou
纯米吟酿酒
将最适合酿酒的酒米研磨至55%，原料全部使用此种酒米，并采用冷酿造法酿制的纯米吟酿酒。酒质兼具纯米特有的馥郁风味以及吟酿制酒法所孕育的柔和淡香，因此让人百喝不厌，用餐时酌饮则更感美味。
- 酿酒厂
-
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
适合搭配西京烧、油炸茄子、日式酱煮鱼、日式炖煮料理、锅类等味道鲜美的热菜。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 纯米吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Wakamizu (若水) |
| 酒米产地 | 爱知县 |
| 酿造用水 | 木曾川水系上游水（软水） |
| 精米比例 | 55% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | +2.0 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒