기후현・하시마시
고린 유키준마이슈
こうりん ゆうきじゅんまいしゅ ／ Kourin Yuuki Junmaishu
준마이슈
유기농 JAS 인증, 닛폰바레를 100% 사용하여 나가라 강의 복류수로 정성스레 빚은 준마이슈.
부드러운 입맛과 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
- 양조장
-
千代菊株式会社
- CHIYOGIKU Co.LTD -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
닭꼬치, 생선회, 생선 조림
스테이크, 아쿠아팟차
술 데이터
| 현 이름 | 기후현 |
|---|---|
| 시정촌 | 하시마시 |
| 특정 명칭 | 준마이슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Organic Nihonbare (有機日本晴) |
| 주미산지 | 효고현 아와지지마 |
| 술 빚는 물 | 나가라강 복류수 |
| 정미 비율 | 65% |
| 알코올 도수 | 15-16% |
| Nihonshu-do | +1 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
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스페셜 혼조조슈
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