百分百使用岐阜羽島產合鴨農法有機JAS認證米,將酒米研磨至58%精米度,再以長良川伏流水精心釀成。酒質蘊含溫和的吟釀香,可感受到柔和甘甜的米味。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
烤雞肉串、生魚片、煮魚
牛排、義式水煮魚(Acqua Pazza)
| 產縣 | 岐阜縣 |
|---|---|
| 市町村 | 羽島市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Organic Hatsushimo and organic Nihonbare (有機ハツシモ・有機日本晴) |
| 酒米產地 | 岐阜縣 羽島市 |
| 充水 | 長良川伏流水(軟水) |
| 精米研磨度 | 58% |
| 酒精濃度 | 15-16% |
| 日本酒度 | +1 |
| 口味 | 微辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒