日本酒

愛知縣・稻澤市

木曾三川大吟釀

きそさんせんだいぎんじょう / Kisosansen daiginjou

大吟釀酒

將絕佳酒米「山田錦」研磨至40%的精米度,再以清澈的木曾川伏流水當釀造水,於嚴寒時期耗費大量時間精心釀造。酒質具有清爽高雅的口感和華麗的果味吟釀香,請細細品嚐。

酒廠
内藤醸造株式会社
- NAITOJOZO Co.LTD. -

口感

甜澀

- 0 +

0

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

-2

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

+3

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配料理

適合搭配白肉魚的生魚片、義式生切片、涼拌青菜、鹽烤魚等。此酒洋溢著果香,最適合搭配重視食材原味、調味清爽的料理。

酒品資料

產縣 愛知縣
市町村 稻澤市
特定名稱 大吟釀酒
原料 米・米麹・醸造酒
酒米 Yamada Nishiki
(山田錦)
酒米產地 靜岡縣
充水 木曾川伏流水
精米研磨度 40%
酒精濃度 15%
日本酒度 ±0
口味 普通

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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