广岛县・东广岛市西条本町
贺茂鹤 双鹤 大吟酿
かもつる そうかく だいぎんじょう ／ Kamotsuru Soukaku Daiginjo
大吟酿酒
对每一粒米，每一滴水，都不惜倾注全力精心酿制的最顶级美酒，是本公司得意之作。酒质高雅脱俗，香气雍容华贵，是一款口味馥郁芬芳的大吟酿酒。
- 酿酒厂
-
賀茂鶴酒造株式会社
- KAMOTSURU Sake Brewing Co.,Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
由于此酒味道华丽浓醇，特别适合搭配发挥食材自身风味的料理。鱼类料理的话，比如盐烤香鱼、昆布渍比目鱼、盐烤海鳗等，此外像山菜天妇罗等重视保留食材原味的料理也极为搭配。
酒品资料
| 产地 | 广岛县 |
|---|---|
| 市町村 | 东广岛市西条本町 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 广岛县东广岛市造贺产 |
| 酿造用水 | 加茂山脉伏流井水 |
| 精米比例 | 32% |
| 酒精浓度 | 16-17% |
| 日本酒度数 | +3.5 |
| 口味 | 辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒