爱知县・安城市
神杉 大吟酿 斗瓶取
かみすぎ だいぎんじょう とびんどり ／ kamisugi daiginzyou tobindori
大吟酿酒
连续5年荣获名古屋美酒栏金𩾇奖（一等奖）。用自然的力量酿成的这款大吟酿，拥有丰富的吟酿酒香，口味也高雅脱俗，深邃悠远。
- 酿酒厂
-
神杉酒造 株式会社
- kamisugi syuzou co.LTD. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
日式烫豆腐、山菜天妇罗、白身鱼生鱼片、奶油炖菜、奶油意大利面、鱼贝类意式生切片。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 安城市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酿造用水 | 矢作川伏流水（软水） |
| 精米比例 | 35% |
| 酒精浓度 | 17.5% |
| 日本酒度数 | +5 |
| 口味 | 辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒