2012、2013年連續兩年,獲選為瑞典諾貝爾獎晚宴後的派對「Nobel NightCap」首次飲用的4瓶日本酒之一。清爽的味道及通過喉間時令人精神為之一振的爽快感,舒暢不已。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。
當季時令食材(富含油脂或最鮮美食物),例如春季的山菜料理、初鰹等;夏季的夏令蔬菜、岩牡蠣等;秋季的菇類料理、鹽味烤魚;冬季的火鍋、螃蟹等。
| 產縣 | 石川縣 |
|---|---|
| 市町村 | 小松市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米產地 | 石川縣 |
| 充水 | 靈峰白山伏流水 |
| 酒精濃度 | 15.5% |
| 日本酒度 | +4 |
| 口味 | 辛口 |
精米研磨度:麹米 50%、挂米 58%
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒