2012、2013年连续两年,获选为瑞典诺贝尔奖晚宴后的派对“睡帽派对(Nobel Night Cap)”首次饮用的4瓶日本酒之一。入口清爽,风味凛锐,口感舒畅易饮。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐品尝起来会有清爽舒畅感的直立型酒器等。
适合搭配四季的时令食材(富含油脂或最鲜美的食物),比如春季的山菜料理、刚上市的鲣鱼等;夏季的夏令蔬菜、岩牡蛎等;秋季的蘑菇类料理、盐味烤鱼;冬季的火锅、螃蟹等。
| 产地 | 石川县 |
|---|---|
| 市町村 | 小松市 |
| 特定名称 | 纯米吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米产地 | 石川县 |
| 酿造用水 | 灵峰白山伏流水 |
| 酒精浓度 | 15.5% |
| 日本酒度数 | +4 |
| 口味 | 辛口 |
精米比例:曲米 50%、掛米 58%
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒