曾榮獲日本全國燗酒比賽「溫酒部門 最高金賞」。呈現哈密瓜般的微微果香,以味道細膩見長的純米大吟釀,同時還能品嚐到用五百萬石的酒米釀造的酒之特有清銳酸味。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。
紅肉生魚片、麻油涼拌雞肝、蕎麥麵或山藥、秋葵、納豆之類的黏稠料理等。適合搭配本身就很美味的食材。
| 產縣 | 石川縣 |
|---|---|
| 市町村 | 小松市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米產地 | 石川縣 |
| 充水 | 靈峰白山伏流水 |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 15.5% |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 口味 | 微辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒