福島縣・二本松市
大七 純米生酛
だいしちじゅんまいきもと ／ Daishichi Junmai Kimoto
純米酒
酒質濃厚醇美，與酸度完全融為一體，餘韻也清爽舒暢。若溫熱飲用，更能體會到一股美味從舌尖流進心底。適合搭配各式料理，尤其推薦濃稠料理，是一款包容性廣泛的餐中酒。
- 酒廠
-
大七酒造株式会社
- DAISHICHI SAKE BREWERY CO.,LTD. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器，陶器或瓷器也不錯。
搭配料理
適合搭配牡蠣土手鍋、醬油漬魷魚、鮪魚腹肉生魚片、蘿蔔燉鰤魚、鮟鱇魚肝、牛肉涮涮鍋佐芝麻醬、炸雞塊、酒蒸真鯛、水煮青江菜貝柱、麻婆豆腐、蝦仁焗烤飯、鮑魚排、帆立貝法式凍派、蝦仁奶油燉菜、起司漢堡排、高麗菜捲等。
酒品資料
| 產縣 | 福島縣 |
|---|---|
| 市町村 | 二本松市 |
| 特定名稱 | 純米酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Gohyakumangoku and others (五百万石等) |
| 酒米產地 | 福島縣、富山縣 |
| 充水 | 安達太良山的伏流水（中硬水） |
| 精米研磨度 | 69% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +3 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒