福岛县・二本松市
大七 纯米生酛
だいしちじゅんまいきもと ／ Daishichi Junmai Kimoto
纯米酒
丰满醇厚的风味，与酸味完美融为一体，后段余韵也清爽利落。温热饮用则更能感受到一股美味从舌尖流进心底。适合搭配各式料理，尤其是奶油味浓厚的料理，是一款极具包容性的餐中酒。
- 酿酒厂
-
大七酒造株式会社
- DAISHICHI SAKE BREWERY CO.,LTD. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
适合搭配牡蛎土手锅、腌墨鱼、金枪鱼腹肉生鱼片、萝卜炖鰤鱼、𩽾鱇鱼肝、牛肉涮涮锅配芝麻酱、炸鸡、酒蒸真鲷、干贝煮青梗菜、麻婆豆腐、虾仁奶油烤菜、煎鲍鱼、法式扇贝冻、虾仁奶油炖菜、芝士汉堡肉排、日式包菜卷等。
酒品资料
| 产地 | 福岛县 |
|---|---|
| 市町村 | 二本松市 |
| 特定名称 | 纯米酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Gohyakumangoku and others (五百万石等) |
| 酒米产地 | 福岛县・富山县 |
| 酿造用水 | 安达太良山伏流水（中度硬水） |
| 精米比例 | 69% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | +3 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒